门户首页>>
论坛
板块导航
今日新帖
美图欣赏
每日心情
|
分类
招聘
房屋
二手
|
百科
历史
文化
旅游
特产
美食
辖区
|
黄页
黄页大全
电话查询
|
下载APP
登录城市通
注册
本地通首页
当阳概况
辖区导航
当阳旅游
当阳美食
当阳特产
当阳文化
当阳历史
您当前的位置:
本地通首页
>
本地小吃
> 当阳踏豆饼
当阳踏豆饼
关键词:
当阳小吃,踏豆饼
我要发布新的信息
相关机构:
踏豆饼
电 话:
网 址:
http://
感谢
ykou1979
您提交的信息已被本站采纳
点击率:
21997
已有
0
网友参与纠错
踏豆饼
是当阳的一大名吃。每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家每户必备之物。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿,再用勺均匀地切细,将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干,这样豆饼就成了。
踏豆饼一家一户是难以胜任的,从磨浆到切细没有七八个人是转不开的。这七八个人是转不开的。这七八个人中有的角色十分重要,比如推饼,刀士有的就临时聘请,还有磨浆须得有力气的小伙子来承担。
赞助商提供的广告
纠错信息:
( 已有
0
人发表纠错信息 )
其他本地小吃信息
·
当阳鸡泥桃花鱼
·
当阳郭场火锅鸡
·
当阳临沮公园烧烤夜市
·
当阳铁板烧
·
当阳将军过桥
·
当阳米豆腐
·
当阳金冠面包
·
当阳香巴佬熟食城
·
当阳荸荠串
关于本站
|
友情链接
|
网站地图
|
招聘信息
|
本站服务
|
联系留言
|
版权/隐私
|
举报投诉
|
城市联盟
电话:010-61744288 传真:010-61744588 邮箱:union#ccoo.cn
地址:北京昌平区北七家宏福11号院创意空间305-308 邮编:
Copyright © 2004-2024 北京城市联盟科技有限公司版权所有 技术支持:
城市联盟